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Entomatadas de pollo
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
de tomates500 g
-
de cebolla en trozos80 g
-
dientes de ajo2
-
de queso tierno de vaca, en trozos200 g
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de caldo de ave1 pastilla
-
de agua150 g
-
de pechuga de pollo sin piel500 g
-
aceite para freír el necesario
-
tortillas de maíz12
-
aguacate cortado en rebanadas1
-
hojas de cilantro fresco para decorar
-
de crème fraîche para servir6 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
532 kcal /
2232 kJ
Protein
47 g
Fat
41 g
Carbohydrates
73 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
824 mg
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