Achards de légumes

Achards de légumes

4.8 11 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

150 g de carottes
150 g de chou blanc
2 piments de belle taille
150 g de haricots verts frais
1 oignon coupé en deux
5 gousses d'ail
20 g de gingembre frais
20 g d'huile
1 c. à café de sel
2 c. à café de curcuma en poudre
2 c. à soupe de vinaigre

2 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 634.6 mg

Protein 3.7 g

Calories 602.7 kJ / 144.1 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Réunion lé la ! 17 Recipes
France

You might also like...

Show all

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 min

Fondue de poireau orange et cumin

30 min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15 min

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Cuisson du quinoa

30 min

Boulgour oriental

15 min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 min

Salade de betteraves, feta et noix

15 min

Show all