Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.0 9 ratings

Prep. 30 min

Total 168 h 30 min

700 Gramm

Ingredients

Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
550 - 600 g
Karotten geschält, ohne Karottengrün
200 g
Zucker
10 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
3 cm
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
500 g
Salz
10 g
Zwiebel á ca. 100 g
1

Difficulty

easy

Nutrition per 100 Gramm

Sodium 591 mg

Protein 2 g

Calories 228 kJ / 54 kcal

Fat 0 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salate zum Wohlfühlen 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Feta-Grill-Pfännchen

25min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1h 30min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1h 10min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30min

Ugali (Maismehlbrei)

35min

Schnelle Spätzle

25min

Frittata aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

35min

Kürbis-Püree

40min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

30min

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

168h 30min

Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)

96h 20min

Show all