Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 30 g ulei de măsline
- 250 g bulb de fenicul, tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă, tăiată inele (5 mm)
- 20 g unt clarifiat
- 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 500 g gnocchi, de pe raftul frigorific
- apă, pentru fiert
- 5 g miere, lichidă
- 10 g oțet din cidru de mere
- 50 g nectar de pere
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper măcinat
- 1 radicchio (cicoare roșie), mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, tăiată bucăți (5 mm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 872 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Chipsuri coapte, din legume
1h 45 min
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
No ratings
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
15min
Carpaccio de sfeclă roșie
No ratings
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10min
Salată de morcovi rași
10min
Panzanella cu renglote și mozzarella
40 Min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
No ratings
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45 min
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
No ratings