Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpettone con purè di zucca (vegan)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
5 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
1 spicchio di aglio
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 cipollotti a pezzi (compresa la parte verde) (100-120 g circa)
-
85 g di olio extravergine di oliva
-
270 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm circa)
-
150 g di carote pelate e a rondelle
-
240 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm circa)
-
380 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
-
90 - 110 g di pangrattato
-
4 - 5 pizzichi di sale
-
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 - 3 pizzichi di origano secco2 - 3 pizzichi di maggiorana secca
-
500 g di acqua
-
750 g di polpa di zucca sbucciata e a pezzi (2 cm)
-
2 pizzichi di aglio in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
820.9 mg
Protein
9.5 g
Calories
1384.5 kJ /
331 kcal
Fat
15.4 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
41.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry
1 h 30 min
Vegetable Sticks
1 h 10 min
Eggah con caponata
50 min
Cipolle ripiene di verdure
1 h 20 min
Crêpes radicchio e Taleggio
2 h
Carciofi romani gratinati
45 min
Stufato di verdure con polenta cremosa
50 min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 min
Crostata di pomodori con pesto
1 h 30 min
Pappardelle invernali zucca e funghi
45 min
Crostata di castagne, funghi e mirtilli
1 h 30 min
Torta salata porri e Gruviera
1 h 30 min