Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g parmezan tăiat bucăți
-
20
g frunze de leurdă proaspătă tăiate jumătăți
or 20 g pătrunjel proaspăt doar frunzele, tăiate jumătăți - 35 g ceapă tăiată peștișori
- 350 g sparanghel alb capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto ex., Carnaroli
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume preparat în casă
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) preparat în casă - 20 g unt tăiat bucăți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 504 kcal / 2106 kJ
- Protein
- 15 g
- Fat
- 17 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fibre
- 2.1 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Sodium
- 868 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
