Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho saldado
- 60 g de queso parmesano cortado en trozos
- 60 g de queso Gruyère cortado en trozos
- 300 g de harina de trigo
- 15 g de polvo para hornear
- 4 huevos
- 250 g de leche
- 100 g de aceite de girasol
- 2 pizcas nuez moscada en polvo
- 1 cdita albahaca seca
- ½ cdita pimienta negra molida
- 1 cdita sal
- 150 g de chorizo en cubitos (0,5 cm)
- 150 g de calabacita en cubitos (0,5 cm)
Crema de quesos
- 200 g de queso crema
- 60 g de mascarpone
- 20 g crema para batir (30-40% grasa)
- 1 - 2 pizcas sal
Montaje
- 50 g de mozzarella, fresco mini quesos
- 50 g de jitomate cherry cortados por la mitad
- 50 g de aceitunas negras deshuesadas en rodajas
- 50 g pepino en rodajas
- 50 g de corazones de alcachofa en aceite en cuartos
- 20 g de romero
- 20 g de zanahoria cortada en estrellas
- Nutrition
- per 20 piezas
- Calories
- 4851.1 kcal / 20297 kJ
- Protein
- 171.3 g
- Fat
- 336.6 g
- Carbohydrates
- 287.4 g
- Fibre
- 19.2 g
- Saturated Fat
- 130.4 g
- Sodium
- 9568.2 mg
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