Aperitivo: Árbol de Navidad

Aperitivo: Árbol de Navidad

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Prep. 15 min

Total 1 h

20 piezas

Ingredients

Bizcocho saldado

60 g de queso parmesano cortado en trozos
60 g de queso Gruyère cortado en trozos
300 g de harina de trigo
15 g de polvo para hornear
4 huevos
250 g de leche
100 g de aceite de girasol
2 pizcas nuez moscada en polvo
1 cdita albahaca seca
½ cdita pimienta negra molida
1 cdita sal
150 g de chorizo en cubitos (0,5 cm)
150 g de calabacita en cubitos (0,5 cm)

Crema de quesos

200 g de queso crema
60 g de mascarpone
20 g crema para batir (30-40% grasa)
1 - 2 pizcas sal

Montaje

50 g de mozzarella, fresco mini quesos
50 g de jitomate cherry cortados por la mitad
50 g de aceitunas negras deshuesadas en rodajas
50 g pepino en rodajas
50 g de corazones de alcachofa en aceite en cuartos
20 g de romero
20 g de zanahoria cortada en estrellas

Difficulty

easy

Nutrition per 20 piezas

Sodium 9568.2 mg

Protein 171.3 g

Calories 20297 kJ / 4851.1 kcal

Fat 336.6 g

Fibre 19.2 g

Saturated Fat 130.4 g

Carbohydrates 287.4 g

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