Bier-Schokoladen-Kuchen

Bier-Schokoladen-Kuchen

4.5 130 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

15 Scheiben

Ingredients

Kuchenteig

Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
160 g
Backkakao
45 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
250 g
Zucker
130 g
Eier
3
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
dunkles Bier (z. B. Guinness)
130 g
Sahne
70 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Backpulver
10 g
Ahornsirup
5 g
5 g Honig
Salz
2 Prisen

Glasur und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
75 g
Kokosfett in Stücken
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 94 mg

Protein 5 g

Calories 1438 kJ / 344 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Biergenuss 6 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Schwarzwälder Kirschtorte

10h 30min

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

2h 50min

Schoko-Karamell-Hörnchen

3h

Streusel-Mohn-Käsekuchen

7h 15min

Ostfriesisches Rosinenbrot / Krinstuut

4h 15min

Venezianische Brötchen

4h 20min

Himbeer-Kuppeltorte

2h

Linzer Torte

1h

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 55min

Teekuchen

1h 15min

Mango-Erdbeer-Tartelettes

4h 30min

Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme

3h

Show all