Tarte de legumes espiralizados com Halloumi

Name: Tarte de legumes espiralizados com Halloumi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 220 g farinha; 35 g azeite; 125 g água; ½ c. chá de sal; 1 pitada de açúcar; 75 g curgete; 75 g curgete amarela; 100 g cenoura; 100 g batata-doce laranja; 100 g beterraba crua; 2 dentes de alho; 150 g pimento vermelho; 150 g crème-fraîche; 150 g queijo halloumi; 50 g noz

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

farinha
220 g
azeite
35 g
água
125 g
sal
½ c. chá de
açúcar
1 pitada de
curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
75 g
curgete amarela c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
75 g
cenoura c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
100 g
batata-doce laranja c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
100 g
beterraba crua c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
100 g
alho
2 dentes de
pimento vermelho cortado em tiras (5 mm aprox.)
150 g
crème-fraîche
150 g
queijo halloumi esfarelado
150 g
150 g queijo feta, esfarelado
noz grosseiramente picada
50 g