Burger di quinoa e verdure

Burger di quinoa e verdure

4.3 48 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di chicchi di quinoa lavata e scolata
750 g di acqua
50 g di scalogno a pezzi
80 g di verdure di stagione a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo medio (circa 60 g)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g di pangrattato
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 337.5 mg

Protein 13.1 g

Calories 1333 kJ / 318.5 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 33.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Mousse di Gorgonzola e datteri

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Insalata russa

Insalata russa

1 h

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 h

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

2 h

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26 h

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

1 h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 h

Bignè salati con mousse di salmone

Bignè salati con mousse di salmone

25 h 30 min

Sgabei

Sgabei

3 h

Crostini tonno e surimi

Crostini tonno e surimi

2 h 10 min

Show all