Gulaș
TM6

Gulaș

3.6 (29 ratings)

Ingredients

  • 200 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură boia de ardei, dulce
  • ½ - 1 linguriță boia de ardei, iute
  • 1 linguriță chimion măcinat (opțional)
  • 1 linguriță măghiran, uscat
  • 20 g ulei de măsline
  • 300 g carne de vită pentru gulaș, bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
  • 20 g pastă de roșii
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 500 g apă
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 2 - 3 ienibahar boabe
  • 160 g cartofi, bucăți (1 cm)
  • 100 g morcovi, bucăți (5 mm)
  • 180 g ardei grași roșii, bucăți (1 cm)
  • 130 g țelină, bucăți (5 mm)
  • pătrunjel verde, doar frunzele, pentru garnisit
  • pâine cu coajă crocantă, pentru servit (opțional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
877.4 kJ / 208.9 kcal
Protein
21.2 g
Carbohydrates
15.5 g
Fat
5 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
7.5 g
Sodium
933.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all