Pumpapaj

Pumpapaj

No ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 5 min

12 portioner

Ingredients

Pajdeg

vetemjöl
250 g
smör kallt & tärnat
150 g
stort ägg
1
vitvinsvinäger
1 matsked
havssalt
1 tesked

Fyllning

smör för smörjning
emmentalerost i bitar (2 cm)
100 g
färsk persilja endast bladen
1 kvist
pumpakött i bitar (2-3 cm)
500 g
lök delad
150 g
tärnat bacon
150 g
olivolja
20 g
crème fraîche, min. 30 % fetthalt
280 g
stora ägg
3
färsk gräslök hackad
2 matskedar
havssalt
1 tesked
malen svartpeppar
½ tesked
malen muskot
¼ tesked

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.6 g

Calories 1571 kJ / 375 kcal

Fat 29.1 g

Carbohydrates 18.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pumpa 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Olivbrödpinnar

Keine Bewertungen

Potatis- & ostsnittar

2 Std.

Kexstjärnor med topping

Keine Bewertungen

Kexgran med topping

Keine Bewertungen

Små ciabatta

Keine Bewertungen

Pumpa- & spenatpaj

Keine Bewertungen

Paj på pumpa, fetaost och karamelliserad lök

Keine Bewertungen

Grönsaks- & hasselnötsmuffins

Keine Bewertungen

Ostiga Grönsaksbars

Keine Bewertungen

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Keine Bewertungen

Sötpotatispizza

Keine Bewertungen

Smördegskrans med rostade grönsaker

Keine Bewertungen

Show all