Paj på pumpa, fetaost och karamelliserad lök
TM31 TM5 TM6

Paj på pumpa, fetaost och karamelliserad lök

(No ratings)

Ingredients

  • 8 ark filodeg
  • 60 g smör, smält
  • 170 g rödlök, delad
  • 10 g olivolja
  • 10 g balsamvinäger
  • 10 g farinsocker
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 nypor havssalt
  • 550 g pumpakött, tärnad (1 cm)
  • 15 g honung
  • 2 nypor malen svartpeppar, efter smak
  • 200 g babyspenat
  • 40 g vispgrädde, 30–40 % fetthalt
  • 2 stora ägg
  • 15 körsbärstomater, halverade
  • 200 g fetaost, tärnad (1 cm)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1091 kJ / 261 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
18.2 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all