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Roulades de frittata

Roulades de frittata
4.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
5 portions
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Ingredients

  • 140 g de mozzarella à pizza (à faible teneur en eau), en cubes
  • 115 g d'oignons en morceaux
  • 140 g de saucisse à déjeuner de dinde, en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 225 g de champignons cremini frais en tranches
  • 2 poivrons (de grosseur moyenne)
  • 115 g de pousses d'épinards frais
  • 8 œufs de gros calibre
  • 30 g de crème 30-40% M.G.
  • 1 c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • sauce salsa pour accompagner
  • fruits frais variés pour accompagner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1034.7 mg
Protein 37.9 g
Calories 2727.8 kJ / 652 kcal
Fat 30.2 g
Fibre 29.5 g
Saturated Fat 12.3 g
Carbohydrates 78.8 g

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