Broccoli og æblesalat med oksekød

Broccoli og æblesalat med oksekød

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

2 portioner

Ingredients

olivenolie
45 g
fed hvidløg
1
oksekød skåret i strimler (1 cm x 3-4 cm), duppet tør med køkkenrulle
250 g
salt
2 - 3 knivspidser
sort peber, stødt
2 - 3 knivspidser
smør
20 g
æbler i terninger (1 cm)
200 g
broccoli små buketter (2-3 cm)
250 - 300 g
mandler, splitter
40 g
æblecidereddike
20 g
20 g æblebalsamico eddike
sennep
15 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
honning
1 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 2 portioner

Sodium 2797 mg

Protein 73 g

Calories 10882 kJ / 2601 kcal

Fat 235 g

Fibre 19 g

Saturated Fat 39 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klar på 30 minutter 5 Recipes
International

You might also like...

Show all

Karrykylling med ris

No ratings

Tarteletter med kylling og asparges

1 h 35 min

Entrecote med svampe risotto

No ratings

Honning-og hvidløgsglaseret kyllingelår

No ratings

Gryderet med lam, aubergine og spidskommen

No ratings

Karrynudler med svinekød

45 min

Indbagt nyonya karrykylling

No ratings

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1 h 10 min

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Provencalsk kylling

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min

Steak au Poivre (peberbøf)

No ratings

Show all