Gratin de chou-fleur

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Prep. 20 min

Total 55 min

2 portions

Ingredients

70 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
½ chou-fleur (env. 350 g), en petits bouquets
20 g de farine
20 g de beurre
180 g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue (facultatif)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

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