Skip to main content Search
Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes
No ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de carottes épluchées
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
  • 1 c. à café de sel
  • 30 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 3 c. à soupe de beurre à rôtir
Le fromage frais aux carottes
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé
  • 200 g de carottes épluchées, coupées en morceaux (3 cm)
  • 150 - 200 g de fromage à tartiner selon les goûts
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de cannelle moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1143.2 mg
Protein 6.6 g
Calories 1722.6 kJ / 411.7 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 13.2 g
Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rösti cantonaux 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Chou chinois sauté

4.6(42)

20 min

Risotto au citron et épinards

4.4(88)

30 min

Salade de lentilles aux aubergines

4.8(37)

40 min

Nasi goreng

4.2(13)

50 min

Knöpflis au fromage

5.0(1)

35 min

Bao-Buns à l’Egg poacher

4.4(5)

1 h

Salade de chou rouge, carottes et feta

4.3(29)

15 min

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

4.3(6)

45 min

Tarte aux poireaux et au fromage

4.3(93)

1 h 5 min

Curry de lentilles

4.5(59)

50 min

Risotto au poireau

4.4(58)

40 min

Curry de légumes à l'indienne

4.5(84)

1 h 10 min

 Show all