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Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
4.3 51 rating
Prep. 35 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Mozzarella in Stücken (2-3 cm)
    125 g
  • Speckwürfel
    100 g
  • Zucchini geviertelt, in Stücken (2-3 cm)
    400 g
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    1 EL
  • Zwiebeln halbiert
    30 g
  • Faschiertes (vom Schwein)
    350 g
  • Eier (Größe M)
    3
  • Semmelbrösel
    140 g
  • Salz nach Geschmack
    2 - 3 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Olivenöl zum Beträufeln

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 566 mg
Protein 25 g
Calories 1918 kJ / 458 kcal
Fat 28 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 24 g

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