Compatible versions
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Compoziție
- 200 g făină de hrișcă
- 300 g lapte
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- 40 g unt sărat
Umplutură
- 20 g unt nesărat
- 3 mere, descojite, fără cotor, tăiate în 8 bucăți
- 12 scoici Saint Jacques
-
15
g brandy
or 15 g Calvados - 150 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 85 g cârnat de porc afumat, tăiat bucăți plus 6 felii subțiri (andouille sau cabanos)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1943 kJ / 463 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 24.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCook fresh - Ro Team
2 Std.
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
No ratings
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 dk
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 dk
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40 dk
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 dk
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 Min
Crevete cu chilli și usturoi
10 dk
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 dk
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 dk
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings