Tiramisú martini

Tiramisú martini

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Crema de café y chocolate

100 g de crema de whisky
300 g de café solo fuerte
50 g de azúcar
20 g de maicena
60 g de chocolate con 50% de cacao
6 bizcochos savoiardi en mitades

Crema de tiramisú

50 g de azúcar
1 cucharadita de café soluble
150 g de nata (35% de grasa)
10 - 15 g de licor de almendra (optional)
250 g de queso mascarpone
1 cucharadita de cacao puro en polvo
3 bizcochos savoiardi en mitades
virutas de chocolate y granos de café de chocolate para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 202.8 mg

Protein 6.3 g

Calories 1969 kJ / 471 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 17.3 g

Carbohydrates 41.4 g

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Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

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