Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vulling
- 2 sjalotten
- 200 g kipfilet, in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 180 g champignon de Paris, vers, geborsteld en in reepjes gesneden
- zout, naar wens
- gemalen peper, naar wens
Béchamelsaus
- 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 60 g bloem
- 400 g melk
- 1 gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
- gemalen peper, naar wens
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 200 g quenelle, in plakjes
- 8 pasteitjes
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1691 kJ / 405 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allKoolsla
10 Min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2h
Hamkroketten met snelle bechamelsaus
9h 15min
Mousse van ham
10 Min
Sushi donuts
50 min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 min
Snelle regenboogsalade
10 Min
Mousse van kaas
10 Min
Russische salade
No ratings
Glutenvrije gevulde pepers
No ratings
Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
No ratings
Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren
No ratings