Mini Groene Shakshuka's

3.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

8 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen het witte gedeelte, in stukjes gesneden (1 cm)
170 g
verse bladspinazie
40 g
lente-ui in stukken gesneden
40 g
knoflookteentje
1
vers geperst citroensap
10 g
gemalen koriander
½ tl
gedroogd venkelzaad
½ tl
zout
¼ tl
eieren
8
bevroren doperwten
4 el
sumak (optional) om te bestrooien
water
500 g
brood geroosterd, om te serveren
avocado om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 168.6 mg

Protein 8.3 g

Calories 531.2 kJ / 127 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Koolsla

10 min

Rode bietensalade

10 min

Koninginnenhapje

55 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Quinoa salade met knapperige groenten

30 min

Mini Garnalenomeletten

35 min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

30 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Show all