Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gestoomde bieten
- 700 g water
- 900 g rauwe babybieten, rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
- 4 knoflookteentjes, geplet
- 2 takjes verse tijm, alleen de blaadjes
- 20 curry blad, vers plus extra om te serveren
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
- zeezout naar smaak
- zwarte peper, gemalen naar smaak
- 1 el sherryazijn
Walnotensaus
- 80 g gepelde walnoten
- 150 g gele ui, in tweeën gesneden
- 2 el extra vergine olijfolie
- 125 g plantaardige melk, naar smaak
- 20 - 30 g sherryazijn
- ¼ tl pure ahornsiroop
- zout, naar smaak
- gemalen zwarte peper, naar smaak
- pijnboompitten, geroosterd, om te serveren (optioneel)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2062.3 kJ / 491 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 41.5 g
- Fibre
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Aardappelen ter garnituur of voor tortilla
30 min
Koken van witte langkorrelige rijst
35 min
Champignons of zwammen met look
20 min
Garnituur van courgette
30 min
Gebakken aardappelpuree monsters
Pas d’évaluation
Paprika's in zoetzure saus
30 min
Rode kool met appel
1h 10 min
Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
Pas d’évaluation
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
Pas d’évaluation
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45 min
Aziatische komkommersalade
Pas d’évaluation
Gestoomde Chinese groenten
Pas d’évaluation