Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
TM6

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

(No ratings)

Ingredients

Ραγού

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
  • 50 γρ. σέλινο, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 50 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 50 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
    or ντοματοπολτό (passata)
  • 100 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 5 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα

Ζυμαρικά

  • 1000 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 320 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πέννες)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1713 kJ / 407 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
63 g
Fat
10 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
749 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all