Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
- 30 γρ. βούτυρο
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 400 γρ. κολοκύθα ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 100 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα σε φέτες (περίπου 5 χλστ.)
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 1200 γρ. νερό
- 250 γρ. ζυμαρικά παπαρδέλες
- 10 γρ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 435.3 kcal / 1821 kJ
- Protein
- 16.3 g
- Fat
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Sodium
- 1.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Σπανακόρυζο
40 min
Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας
No ratings
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
No ratings
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
No ratings
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
No ratings
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
No ratings
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
No ratings
Κριθαρότο με θαλασσινά
40 min
Ριζότο με γαλοπούλα
35 min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings