Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. ρύζι, κοντόκοκκο, τύπου japonica
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες
- 20 γρ. φυτικό λάδι
- 200 γρ. ζαμπόν, ψημένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 150 γρ. λάχανο pak choi (περίπου 1 τεμάχιο), σε κομμάτια (3 εκ.)
- 360 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα του ρυζιού
- 10 γρ. κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing
- 5 γρ. ξίδι ρυζιού
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 1 κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2049.8 kJ / 489.9 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 71.9 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1817.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Παστίτσιο
2 godz. 30 min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35 min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 godz. 15 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1 godz.
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 godz. 15 min
Λαζάνια
2 godz. 30 min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40 min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30 min