Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt
- 150 g mąki pszennej tortowej, typu 450
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek, rozmiar L
- 180 g cukru
Rozdrabnianie ciastek i frużelina
- 5 ciastek Oreo® lub markizów
-
180
g malin, mrożonych
or 180 g wiśni, mrożonych, bez pestek - 2 łyżki cukru
- 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej (12 g)
- 4 łyżki wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Przełożenie i nasączenie
- 150 g wody mineralnej, niegazowanej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki cukru
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 35 g cukru
- 1 opakowanie fixu do bitej śmietany (optional)
Tynk
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 200 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 15 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Czekoladowy drip
- 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 - 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ciastka Oreo® lub markizy, do dekoracji
- owoce jagodowe, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2739.6 kJ / 654.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 48.1 g
- Saturated Fat
- 27.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 330.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPiernik staropolski cz. I
672h 30 min
Piernik staropolski cz. II
98 godz.
Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż
1h 15 min
Szwedzkie pierniczki
1h 30min
Słodkie weneckie bułki maślane
2h
Pierniczki
1h 30min
Pieczona owsianka z czekoladą i owocami jagodowymi
30min
Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)
1 Std. 45 Min
Domek z piernika
5sa 30 dk
Mleczne bułeczki z żurawiną
3 Std. 5 Min
Drożdżówki-serca z dżemem
2 Std. 10 Min
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2h