Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gołąbki z mięsem i ziemniakami
- 12 liści kapusty włoskiej
- wrząca woda, do sparzenia kapusty
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Sos pieczarkowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 250 - 300 g pieczarek, przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g śmietany, 18% tłuszczu
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1949.8 kJ / 466 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 29.4 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 599.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSzybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30 dk
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Gulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35 min
Kurczak w cieście pomidorowym
40 min
Zapiekanka z ravioli à la lasagne
1h 20min
Czebureki
2h 35min
Kurczaki z Kentucky
2h 40min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 godz. 25 min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15 min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40 min
Tortille z kurczakiem i sosem curry
1 godz. 5 min