Zupfbrot Margherita

Zupfbrot Margherita

4.6 82 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

8 Portionen

Ingredients

Teig

Wasser
240 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL

Füllung

Knoblauchzehe
1
Tomaten, getrocknet in Öl, abgetropft
140 g
Basilikum (ca. 20 g), Blättchen abgezupft
1 Bund
Olivenöl
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Mozzarella (Block), längs halbiert, in 32
Scheiben
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 718.3 mg

Protein 17.2 g

Calories 1649.1 kJ / 394.2 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 50.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Juli/August 2023 1 Recipe
Switzerland

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Sonntagszöpfe Zweierlei

Sonntagszöpfe Zweierlei

2 h 10 min

Rosmarin Focaccia

Rosmarin Focaccia

2 h 30 min

Lachshäppchen

Lachshäppchen

1 h 20 min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 h

Toastbrot

Toastbrot

16 h

Glutenfreies Knusperbrot

Glutenfreies Knusperbrot

3 h

Pizzateig

Pizzateig

49 h 30 min

Käse - Gipfeli

Käse - Gipfeli

40 min

Focaccia mit Salsiccia

Focaccia mit Salsiccia

2 h

Pizza alla Marinara

Pizza alla Marinara

1 h 35 min

Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

6 h

Knusprige Focaccia

Knusprige Focaccia

2 h 10 min

Show all