Nachos thaïlandais

Nachos thaïlandais

4.6 16 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

20 g de cacahuètes grillées non salées
20 g de beurre de cacahuète
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de sucre roux
20 g de vinaigre de riz
50 g de sauce de soja
1 - 2 c. à café de sauce sriracha
3 gousses d'ail
20 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
2 ciboules (env. 60 g), coupé en morceaux
3 brins de basilic thaï frais (optional) effeuillés et ciselés
20 g d'huile végétale et un peu pour la friture
200 g de poulet haché
12 feuilles de riz rondes
eau pour le trempage
2 carottes taillées en julienne
150 g de laitue coupée en fines tranches
feuilles de coriandre fraîche pour le service
piment rouge frais haché, pour le service
1 - 2 citrons verts coupés en quartiers pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 924.3 mg

Protein 14.6 g

Calories 1284.8 kJ / 307.1 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 29.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine fusion vol. II 5 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pita épinards et feta

2h 25min

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

20min

Empañadas

2h 15min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2h 50min

Bagel au saumon fumé et roquette

2h 5min

Préfou à l'ail

3h 10min

Baos vapeur au bœuf

2h 55min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20min

Barres de céréales au quinoa

35min

Donuts poireau et chorizo

50min

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

3h 40min

Show all