Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Paste cremoase cu pui și broccoli

30 min

Orez cu carne de vită și broccoli

50 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 h 5 min

Paste cu lămâie

35 min

Fettuccini cu ciuperci

No ratings

Lasagna cu pui

1 h 30 min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 min

Tortellini cu supă de carne

No ratings

Paste cu fistic

30 min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45 min

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

30 min

Show all