Insalata di verdura e frutta

Name: Insalata di verdura e frutta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 250 g di verdura e/o frutta mista; 10 g di olio vegetale; 10 g di aceto; ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

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Prep. 10 min

Total 10 min

2 porzioni

Ingredients

250 g di verdura e/o frutta mista (per esempio 25 g di sedano, 50 g di barbabietola, 125 g di carote, 50 g di mela), tagliati a pezzi
10 g di olio vegetale
10 g di aceto

10 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale a piacere

½ cucchiaino di sale alle erbe, a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato a piacere
¼ di cucchiaino di zucchero semolato (optional)

¼ di cucchiaino di miele