Skip to main content Search
Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz
2.6 5 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
3 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 3 cm de gingembre frais en morceaux
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1200 g d'eau
  • 4 oignons nouveaux émincés
  • 2 carottes en julienne
  • 150 g de vermicelles de riz fins
  • sauce de soja pour servir
  • graines de sésame pour servir
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 250 g de fèves fraîches
  • 12 crevettes crues, décortiquées fraîches ou décongelées
  • eau bouillante pour les vermicelles
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1399 kJ / 331 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

4.2(52)

15 min

Potage de carottes aux fanes

4.0(76)

40 min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

4.6(17)

55 min

Soupe de raviolis wonton au poulet

4.9(12)

2 h 5 min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

4.6(70)

30 min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.2(60)

1 h 25 min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

4.2(66)

25 min

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

4.6(5)

50 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

4.7(70)

1 h 45 min

Potée de haricots fumés

4.3(60)

30 min

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

4.1(175)

40 min

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

4.7(3)

12 h 35 min

 Show all