Sandwich pain de mie au sésame et concombre
TM6

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

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Ingredients

Le pain de mie complet

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 30 g d'huile de sésame toasté
  • 250 g de lait
  • 500 g de farine de blé
  • 10 g de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 50 g de graines de sésame

La garniture

  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 4 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 10 g de vinaigre de vin rouge
  • 5 g de moutarde
  • 1 concombre, coupé en tronçons

Nutrition
per 1 portion
Calories
1576 kJ / 376.7 kcal
Protein
9.9 g
Carbohydrates
54.5 g
Fat
13.4 g
Saturated Fat
4.7 g
Fibre
3.2 g
Sodium
589.4 mg

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