Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.3 12 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

16 pièces

Ingredients

300 g de comté coupé en morceaux
3 pincées de poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre doux
150 g de lait demi-écrémé
1 œuf
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
5 g de levure chimique (½ paquet)
3 pincées de sel
400 g de concombre
2 pincées de fleur de sel
½ c. à café de beurre doux
40 g de mascarpone
graines de sésame grillées (optional) pour la finition
aneth frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 214.2 mg

Protein 7.3 g

Calories 688.2 kJ / 164.5 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Été festif 13 Recipes
France

You might also like...

Show all

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 min

Miniburgers aux steaks épicés

3 h 45 min

Croquettes patate douce-jambon

3 h

Pita épinards et feta

2 h 25 min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4 h

Galettes de boulgour au chorizo

1 h

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2 h 50 min

Brioches roulées salées

4 h 45 min

Roulés pomme-cacahuète

25 min

Barres de céréales au quinoa

35 min

Show all