Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
- 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2657 kJ / 633 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 62.7 g
- Fat
- 27.6 g
Alternative recipes
Show allΑσιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45min
Ριζότο ντομάτας
30 min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1hod.
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 godz. 15 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 min