Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
- 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2657 kJ / 633 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 62.7 g
- Fat
- 27.6 g
Alternative recipes
Show allΖυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min
Ριζότο ντομάτας
30 Min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min
Σπανακόρυζο
45 Min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1sa
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1 Std. 15 Min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 Min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 Min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Πρασόρυζο
35 Min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 Std. 15 Min