Choux de trucha ahumada

Choux de trucha ahumada

4.6 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
24 unidades

Ingredients

Choux al eneldo
  • de agua
    150 g
  • de mantequilla
    80 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar
    1 pellizco
  • de harina de repostería
    120 g
  • huevos (de 50-60 g)
    4
  • de eneldo fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de queso parmesano rallado
    30 g
  • de semillas de sésamo
    1 cucharada
Relleno
  • de alcaparras
    50 g
  • de trucha ahumada en trozos
    200 g
  • de queso cremoso
    250 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 106 kcal / 445 kJ
Protein 4.2 g
Fat 8 g
Carbohydrates 4.6 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 178.4 mg

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