Cashew brood wentelteefjes
TM6 TM5 TM31

Cashew brood wentelteefjes

(No ratings)

Ingredients

Cashew brood

  • 130 g rauwe cashewnoten
  • 4 eieren, medium (53-63 g)
  • 45 g ahornsiroop
  • 3 tl ciderazijn
  • 50 g amandelmelk
  • 30 g kokosnoot bloem
  • 1 tl bicarbonaat van sodium
  • ¼ tl gemalen kardemom

Wentelteefjes

  • 2 eieren, medium (53-63 g)
  • 80 g amandelmelk
  • 1 tl vanille-extract, natuurlijk
  • 1 eetlepel kokosolie, plus 1 theelepel om te bakken en extra om in te vetten
  • ½ tl gemalen kaneel
  • 1 el ahornsiroop
  • ¼ tl kardemom, gemalen
  • 100 g pecannoten
  • ahornsiroop, om te besprenkelen (optional)
  • 1 - 2 bananen, in plakjes gesneden, om op te dienen
  • 200 g kokosyoghurt, om op te dienen

Nutrition
per 1 portie
Calories
3603 kJ / 857 kcal
Protein
24.68 g
Carbohydrates
45.31 g
Fat
64.43 g
Fibre
6.367 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all