![Klasyczny wolno gotowany sos boloński Klasyczny wolno gotowany sos boloński](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f26b6f2-5d88-4e7f-8830-af01ca358b6a/Derivates/e1585893-8cc1-4b27-8684-e0b65956b2cf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ząbek czosnku
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju
- 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g czerwonego wina
- 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
or 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1341.8 kJ / 320.7 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 619.5 mg
Alternative recipes
Show allKlopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1u.
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 Min
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1 Std. 20 Min
Kotlety z wątróbki
35 Min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 Min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 Min
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1 godz. 25 min
Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami
45 Min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1 Std. 10 Min
Leczo
40 Min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1 Std. 45 Min
Curry z kaszy jaglanej, kurczaka i ananasa (bez glutenu)
50 Min