Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpo alla Luciana
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 spicchi di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
-
350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
-
15 g di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
60 g di olive nere denocciolate
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
168.8 mg
Protein
20.7 g
Calories
908.5 kJ /
217.2 kcal
Fat
12.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
4.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Insalata di mare con citronette all'aglio
2 h 25 min
Polpetti affogati
45 min
Pepata di cozze
55 min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 min
Baccalà mantecato con polvere di caffè
20 min
Polpettone di tonno
35 min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1 h 10 min
Crema di ceci con vongole
40 min
Insalata di calamari
55 min
Quiche di salmone e porri
1 h 25 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 h 10 min