Nizzai saláta

Name: Nizzai saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 adag
Ingredients: 455 g tonhal steak, friss; 2 ek liquid amino, Bragg típusú; 85 g extra szűz olívaolaj; 55 g mogyoróhagyma; 1 fokhagyma gerezd; 30 g fehér borecet; 1 ek dijoni mustár; 2 - 4 szardella filé, olajban; ¼ tk feketebors, őrölt; 565 g víz; 4 tyúktojás, nagy; 285 g újburgonya; ½ tk petrezselyem, szárított; ½ tk só; 170 g zöld spárgabab; római saláta; 15 - 20 koktélparadicsom; 1 befőttes üveg taggiasca olajbogyó; ½ lilahagyma

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 1h 15 min

Serving size 8 adag

Ingredients

455 g tonhal steak, friss, (2,5 cm vastag)
2 ek liquid amino, Bragg típusú
85 g extra szűz olívaolaj
55 g mogyoróhagyma, darabolva
1 fokhagyma gerezd
30 g fehér borecet
1 ek dijoni mustár
2 - 4 szardella filé, olajban, ízlés szerint
¼ tk feketebors, őrölt, felosztva
565 g víz
4 tyúktojás, nagy
285 g újburgonya, felkarikázva (0,5 cm)
½ tk petrezselyem, szárított
½ tk só, ízlés szerint
170 g zöld spárgabab, tisztítva
római saláta (kb. 255 g)
15 - 20 koktélparadicsom, felezve
1 befőttes üveg taggiasca olajbogyó, lecsepegtetve, ízlés szerint
or 1 befőttes üveg Kalamata olajbogyó, mag nélkül, lecsepegtetve, ízlés szerint
½ lilahagyma, vékonyan félholdakra vágva

Nutrition: per 1 adag
Calories: 1213 kJ / 290 kcal
Protein: 21 g
Carbohydrates: 13 g
Fat: 17 g
Fibre: 3 g