Skip to main content Search
Bolo Alasca

Bolo Alasca
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 8 h
10 doses
Sign up for free

Ingredients

Gelado de ginja
  • água
    230 g
  • glucose
    25 g
  • açúcar
    210 g
  • ginjas congeladas
    500 g
  • sumo de laranja (½ unid. aprox.)
    10 g
Bolo de chocolate
  • açúcar
    250 g
  • manteiga
    250 g
  • ovos
    4
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    200 g
  • cointreau
    50 g
  • farinha tipo 55
    200 g
Merengue
  • água
    100 g
  • açúcar
    300 g
  • glucose
    25 g
  • claras de ovo
    4
  • sal
    1 pitada de
  • sumo de limão
    2 - 4 gotas de
  • cremor tártaro
    ½ c. chá de

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Protein 8 g
Calories 3130 kJ / 748 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 112 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2015 151 Recipes
Portugal
Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bolo de chocolate

4.4(34)

1h 40min

Bolachas de laranja e chocolate

4.3(63)

30min

Tarte de maçã com crumble

4.0(3)

1h 40min

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

4.4(8)

40min

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

4.4(38)

1h

Brownie de três chocolates

4.5(42)

35min

Queques de cacau

4.4(101)

1h 30min

Bolo de fubá

4.0(26)

50min

Pãezinhos de leite

4.7(198)

4h

Torta algarvia

4.3(41)

50min

Bolo de cenoura e All-bran

4.6(32)

45min

Pão de banana e alfarroba

4.3(24)

1h 45min

 Show all