Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gulasch
Prep. 30 min
Total 2 h
6 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)600 g
-
Öl und etwas mehr zum Anbraten60 g
-
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)1000 g
-
Rotwein, trocken100 g
-
Tomatenmark60 g
-
Salz2 ½ TL
-
Gulasch-Gewürzmischung4 TL
-
Wasser790 g
-
1 Würfel Rindfleischbrühe, (für 0,5 l.)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Speisestärke30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1606 mg
Protein
25 g
Calories
1413 kJ /
338 kcal
Fat
17 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Meisterkoch
10 Recipes
Germany
Germany
THERMOMIX® Magazin 5/2023
41 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Show all
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4 h
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3 h 15 min
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10 h 45 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 h 45 min
Filet Wellington
1 h 45 min
Semmelknödel
50 min
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1 h 10 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 h 30 min
Rinderfilet Wellington
3 h
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 min
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4 h 30 min
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1 h 30 min