Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
TM6 TM5 TM31

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και λίγες ακόμη για το γαρνίρισμα
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 3 ασπράδια αβγών
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
  • 3 κρόκους αβγών
  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
  • 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 60 γρ. μαρέγκα (τραγανή), σε κομμάτια, σε μέγεθος μπουκιάς, και λίγη ακόμη για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1530.8 kJ / 365.9 kcal
Protein
5.1 g
Carbohydrates
31.8 g
Fat
24.8 g
Saturated Fat
14.6 g
Fibre
0.9 g
Sodium
80 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all