Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 portions

Ingredients

Crumble aux noix

20 g de noix de pécan
10 g de noix décortiquées
20 g de copeaux de noix de coco
20 g de flocons d'avoine
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à soupe de miel

Poires pochées au miel

4 poires (environ 200 g chacun), pelées
1000 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 cm de gingembre frais épluché
1 gousse de vanille moelle grattée séparément
50 g de miel
¼ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
50 g de lait entier
1 c. à soupe de miel
feuille de menthe pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 170 mg

Protein 4.4 g

Calories 1562 kJ / 371.8 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Potiron & Poire 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Crème au chocolat

1 h 20 min

Dessert express aux fraises

5 min

Frangipane aux poires

1 h 30 min

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10 min

Muffins aux pommes

40 min

Glace au yaourt à la mangue

12 h

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

No ratings

Gratin de prunes et crème à la vanille

No ratings

Coupes glacées à la pâte à cookies

11 h

Glaces à l'eau arc-en-ciel

No ratings

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

No ratings

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1 h 10 min

Show all