Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 portions

Ingredients

Crumble aux noix

20 g de noix de pécan
10 g de noix décortiquées
20 g de copeaux de noix de coco
20 g de flocons d'avoine
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à soupe de miel

Poires pochées au miel

4 poires (environ 200 g chacun), pelées
1000 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 cm de gingembre frais épluché
1 gousse de vanille moelle grattée séparément
50 g de miel
¼ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
50 g de lait entier
1 c. à soupe de miel
feuille de menthe pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 170 mg

Protein 4.4 g

Calories 1562 kJ / 371.8 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Potiron & Poire 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sabayon

15 min

Mousse au chocolat à l'orange

2 h 20 min

Boules énergétiques

30 min

Glace aux fruits

5 min

Tiramisu

5 h 20 min

Cheesecake baklava

3 h 30 min

Chocolat et Poires Overnight Oats

20 min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1 h 10 min

Cake aux abeilles avec glaçage

1 h 25 min

Sfenj - Beignets

2 h 45 min

Glace aux fruits

5 min

Frangipane aux poires

1 h 30 min

Show all