Kimchi risotto
TM6 TM5 TM31

Kimchi risotto

( No ratings )

Ingredients

  • 20 g Parmezaanse kaas in stukken
  • 1 teentje knoflook
  • 40 g prei in ringen
  • 80 g kimchi in stukken
  • 50 g ui gehalveerd
  • 20 g olie
  • 75 g baconblokjes (1-2 cm) (optional)
  • 160 g risottorijst
  • 390 g water
  • 20 g lichte sojasaus
  • 1 tl suiker
  • ½ tl kippenbouillonpasta (zie variatie)
    or ½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • ¼ tl zout
  • ¼ tl witte peper, gemalen
  • 15 g boter
  • lente-ui in plakjes, als afwerking
  • sesamzaad als afwerking

Nutrition
per 1 portie
Calories
520.7 kcal / 2178.3 kJ
Protein
11.2 g
Fat
19.3 g
Carbohydrates
74.6 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
6.3 g
Sodium
920.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all