Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

5.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 parts

Ingredients

La pâte sablée
  • 65 g de beurre mou coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 130 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • farine de blé pour le moule
La garniture
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille
  • 1 jaune d'œuf
  • 250 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons (2-3 cm)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 part

Sodium 70.4 mg
Protein 6.8 g
Calories 1877.2 kJ / 448.7 kcal
Fat 24.9 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 14.9 g
Carbohydrates 48.7 g

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