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Süsskartoffelstock

Süsskartoffelstock
4.8 101 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Haselnüsse geschält und geröstet
    40 g
Süsskartoffelstock<br>
  • Wasser
    800 g
  • Süsskartoffeln geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Butter
    40 g
  • Salbeiblätter
    12
  • Fleur de Sel
    2 Prisen
  • Butter in Stücken (1 cm)
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 6 g
Calories 1493 kJ / 357 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 42 g

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