Arroz con punta de costilla de cerdo

Arroz con punta de costilla de cerdo

4.5 10 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

2 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
100 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde
25 g de aceite de oliva
150 g de costillas de cerdo frescas carnosas, de aprox. 4 cm (puntas)
½ cucharada de pimentón dulce
50 g de vino blanco
350 g de agua
½ cucharadita de sal
150 g de arroz de grano redondo
1 pellizco de hebras de azafrán

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 655.6 mg

Protein 17.7 g

Calories 2681 kJ / 641 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 67.4 g

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