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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
Prep. 25 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
Kürbis-Kartoffel-Gratin
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten45 g
-
200 g Gouda, in StückenMozzarella abgetropft, in Stücken250 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken600 g
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken600 g
-
Sahne300 g
-
Milch150 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Muskat¾ TL
Kräuterhalloumi und Fertigstellung
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Minze (optional) abgezupft2 Stängel
-
Paniermehl150 g
-
Halloumi (à 150 g), diagonal halbiert6 Stücke
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Mehl75 g
-
Eier verquirlt4
-
Öl zum Braten
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1267 mg
Protein
24 g
Calories
2925 kJ /
699 kcal
Fat
43 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
26 g
Carbohydrates
57 g
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